Opskrifter
Jeg har lagt vægt på, at retterne er nemme og hurtige at lave. Råvarerne kan købes i almindelige dagligvarebutikker.
Alle retterne er som udgangspunkt lavet helt fra bunden, og de indeholder ingen ultra-forarbejdede ingredienser. Jeg har hverken brugt vegansk ‘kød’, ‘ost’ eller færdiglavet sovs.
Nogle af retterne indeholder forarbejdede fødevarer som fuldkornspasta, fuldkornsbrød, olie og tofu.
