Ingredienser
600 g rødkål
100 g valnøddekerner
40 g Persille (1 håndfuld)
1 stor appelsin
100 g granatæblekerner
1 spsk. balsamico-eddike
1 spsk. æbleeddike
1 spsk. sennep
1 spsk. sesamsolie
Tilberedning
Start med at skære rødkålen i små strimler og put dem i en skål. Skær derefter appelsinen i tern og hæld dem i skålen.
Tilføj persillen til skålen ved at klippe eller skære den i små stykker. Bland valnødder og granatæblekerner i skålen.
Tag en lille skål og bland balsamico-eddike, æbleeddike, sennep og sesamolie sammen i den til en dressing.
Hæld derefter dressingen over salaten over rør godt rundt.
Server salaten som tilbehør